CÁCH LÀM KEM BƠ NGON HẾT SẢY BẠN ĐÃ BIẾT?
Một ly kem bơ beo béo và ngọt lành dành cho cả nhà sau bữa ăn chắc chắn sẽ khiến cho bạn ghi trọn số điểm tuyệt đối. Bên cạnh đó, nguồn dinh dưỡng từ kem bơ sẽ mang đến cho sức khỏe của chúng ta vô vàn những bất ngờ. Vừa ngon, vừa có lợi cho sức khỏe tại sao không vào bếp làm nay món kem bơ cho cả nhà, với cách làm kem bơ cực kỳ đơn giản mà Iberri sắp sửa mang đến cho bạn đây!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2-3 quả bơ chín mềm, bạn nên chọn bơ sáp để kem bơ của mình sánh mịn hơn nhé
- 100 - 150ml sữa tươi
- 50gram sữa đặc
- Các nguyên liệu để làm món kem bơ hoàn hảo hơn như đường, vani, kem tươi...
Sơ chế nguyên liệu
- Bơ rửa sạch vỏ để loại bỏ bụi bẩn, bạn lưu ý đừng để nước thấm vào phần thịt bơ nhé! Tiếp đến, bạn cắt đôi quả bơ, lấy hột và múc phần thịt bơ để làm kem.
Cách làm kem bơ
- Có được phần thịt bơ chín, bạn cho nguyên liệu này vào một chiếc tô lớn rồi cho tiếp khoảng 50 gram đường + kem + vani vào cùng. Tiếp đến, bạn dùng thìa và đũa đánh cho thật nhuyễn phần bơ. Bước này, đòi hỏi bạn cần đánh kỹ và khuấy đều để đảm bảo các phần nguyên liệu được trộn đều.
- Sau khi đánh nhuyễn bơ ở bước thô xong, bạn tiếp tục trộn bơ với sữa. Lúc này, bạn cho toàn bộ phần bơ đánh đánh vào trong máy xay sinh tố. Tiếp theo, bạn cho từ từ phần sữa tươi + sữa đặc có đường vào cùng.
- Bật máy xay sinh tố và xay đều hỗn hợp lại với nhau. Ở công đoạn này, bạn nên xay từ từ để phần bơ được nhuyễn, đồng thời món kem được bông và mềm hơn. Cứ xay như vậy cho đến khi bạn cảm nhận được độ quện sánh của món kem là được.
- Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp bơ cũng các nguyên liệu trong máy xay vào các khuôn kem và cho chúng vào tủ lạnh để kem được đông lại.
Vậy là Iberri đã bật mí cho bạn cách làm kem bơ vô cùng đơn giản tại nhà rồi! Món kem bơ này chắc chắn sẽ được yêu thích bởi vị bơ tự nhiên hòa quyện cùng vị béo thơm của sữa, vị ngậy của kem thơm ngon khó cưỡng. Bây giờ ngần ngại điều gì mà không vào bếp chế biến món kem bơ bắt vị này cơ chứ?
